私たちの平飼いの自然卵は、元気な鶏から毎日、約1,800個を出荷しています。

　鶏卵・堆肥部門では、約3,000羽のボリスブラウンという鶏を平飼いで育てています。鶏たちが産む卵の数は、季節や天候によって違いますが、１日で約1,800個ほどで、県内の多くの飲食店などに出荷しており高評価を受けています。餌にもこだわり、高品質の配合飼料を与え、副食として栽培部門で栽培している野菜を食べています。そのため、鶏卵は栄養価が高く、味がいいと好評を受けています。

　平飼い鶏卵とは、伸び伸びと自由に運動できる平飼い鶏舎で、太陽の光を十分に浴びた、健康な鶏から生まれた卵です。また、鶏舎では、雄鶏と雌鶏を一緒にすることで、できるだけ鶏本来の自然に近い状態で育てられています。そのため、鶏もよく運動できるためストレスも最小限に抑えられ、一般の卵よりも黄身が濃く、コレステロール値が低くなっています。

　平飼いは自然に近い状態なので、季節や天候によって卵の大きさや個数に変化が生じます。鶏たちにストレスが少ない育成環境を整えることがとても大切です。めひの野園では多くの自閉症の方が就労しています。自然にふれることで、みなさん元気に活躍しています。大切に育てた鶏たちの産んだ、平飼い自然卵をぜひご賞味ください。